Gratinierter Chèvre-Käse aus dem Loire - Gebiet auf Mesclunsalat mit Birnen und Kräutercroûtons
15Zart angebratenes Thunfischsteak an Limettenschaumsauce auf mediterranem Gemüse und Kräuterrollgerste
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Tagliatelle an Trüffelrahmsauce, mit Gartenkräuternm und frischem Wintertrüffel
35Traditionelle Apfeltarte aus karamellisierten Apfelstücken serviert mit hausgemachtem Joghurtglace
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